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      秋季吃水果首選梨!潤喉嚨、補充維生素 我已“梨”不開
      時間:2019-10-17 15:22   來源:爆炸營養課堂   責任編輯:沫朵

      川北在線核心提示:原標題:秋季吃水果首選梨!潤喉嚨、補充維生素 我已梨不開 水是維持人體生理代謝必須的一種物質,一年四季、365天,天天都要注意補水。夏季雖然空氣濕潤,但氣溫高體內水分流失快,所以要注意補水。秋冬季節空氣濕度低,所以同樣要注意補水。 補水除了直接喝水,蔬菜


        原標題:秋季吃水果首選梨!潤喉嚨、補充維生素 我已“梨”不開

        水是維持人體生理代謝必須的一種物質,一年四季、365天,天天都要注意補水。夏季雖然空氣濕潤,但氣溫高體內水分流失快,所以要注意補水。秋冬季節空氣濕度低,所以同樣要注意補水。

        補水除了直接喝水,蔬菜水果里的水,湯羹飲料里的水也可以列入在內的,出門在外如果找不到水喝。隨身帶一根黃瓜、一個梨,吃下去也會很解渴。

        現在到了深秋季節,各種大鴨梨、豐水梨、黃金梨、刺梨等等陸續上市,是一年里最適合吃梨的季節。今天爆炸營養課堂的營養師,就跟大家聊聊:秋季吃梨,堪比直接喝“礦泉水”,潤喉嚨、補充維生素,渾身舒服。

        在秋季各種水果里,梨的含水量算是最高的一類,可以達到85%左右。梨的汁水里富含鉀、鈣、磷、鎂等礦物質,毫不夸張的說,吃一斤梨相當于喝了400毫升“礦泉水”。

        當然在秋季發生咳嗽、痰多等呼吸道疾病時,光靠吃梨并不能治病,只是清爽多汁的梨,可以讓喉嚨感覺更舒服一些,緩解干澀的情況。

        不過不同種類的梨,含有的主要營養素也不同,像刺梨維生素C含量非常高,號稱水果粒的“維生素C冠軍”,是橘子、獼猴桃的幾十倍之高。
       
        維生素C有比較強的抗氧化性,對維持身體健康比較明顯,可以增加對疾病的抵抗能力,并促進新陳代謝。刺梨中還含有營養素刺梨黃酮,它作為一種活性成分,在人體內具有很好的抗氧化性。
       

        梨含有的維生素A、胡蘿卜素、維生素B2比較豐富,這些物質都是幫助我們保護皮膚粘膜、保護眼睛視力、促進頭發指甲等部位生長。

        當然在傳統中醫藥膳理論里,梨經常會和銀耳、冰糖、枸杞等食物燉著吃,會產生不同的食療效果。

        還有理論認為,用花椒和梨一起燉著吃,有緩解寒咳的效果。源于花椒具有溫中散寒、除濕止痛的功效,對多種細菌、病毒具有抑制作用。花椒和梨一起燉著吃,能把二者的優勢結合起來,調和藥性。

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